Menu Główne

środa, 7 sierpnia, 2013

 

Tajemnice chałwy

   Chałwa to przysmak przez wielu znany i ceniony.Trudno się temu dziwić– słowo „chałwa” w języku greckim i arabskim oznacza po prostu „cukierek”. Jednak mało kto potrafi skojarzyć, że ten smakołyk powstaje w głównej mierze z sezamu.Co więcej, jego wykonanie jest na tyle proste, że samodzielnie można go przyrządzić w domu.  Pierwsze wzmianki ochałwie pochodzą jeszcze z czasów dawnego Babilonu. Po kilkunastu wiekach dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała na popularności. W Polsce produkcję chałwy na szeroką skalę rozpoczęto w 1951 roku, a do dnia dzisiejszego zachowały się oryginalne recepturyCzytaj Więcej